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    魔芋的營養和禁忌知多少 天然星來告訴你

    信息來源:www.apin.cc | 發布時間:2021年06月07日

    夏季一過進入秋季,有不少人因秋燥而出現便秘。要解決便秘問題,不能依賴藥物,可通過飲食調理,如喝蜂蜜水、多吃蔬菜水果等。但很多人可能不知道,魔芋也是一種解決便秘的“天然良藥”。魔芋機械,哪里有賣魔芋機械找襄陽天然星。

    可能很多人對“魔芋”很陌生,但是說起果凍里面的一個成分—“蒟蒻”,可能大家會多幾分熟悉,其實,蒟蒻就是用魔芋做成的。魔芋是一種類似芋頭的食物,含有35%的淀粉、3%的蛋白質、多種礦物質及維生素,不含膽固醇,它的特點是低熱量、低脂、高纖,每百克魔芋粉含有七十多克纖維素,含量遠遠高于其他食物(如帶皮燕麥片含纖維素16.4g/100g,玉米6.1g/100g,番薯1.1g/100g)。營養師推薦成年人每天膳食纖維的攝入量為25g-30g,如果吃魔芋的話,只需要50g就足夠了。

    1.通便減肥
    魔芋食品不僅味道鮮美,口感宜人,而且有減肥健身、治病抗癌等功效,所以近年來風靡全球,并被人們譽為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。

    2.預防動脈硬化、防治心腦血管疾病
    魔芋性味辛溫,有推動血行,防止瘀腫的作用。魔芋所含的粘液蛋白能減少體內膽固醇的積累,預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。所以魔芋被稱為”胃腸清道夫”、”血液凈化劑”。
    3.降低膽固醇
    魔芋葡甘聚糖能有效小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收,促進脂肪排出體外,降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。

    4.提高免疫力,防治腫瘤和癌癥
    魔芋能提高機體的免疫力,所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用,所含的優良膳食纖維能刺 激機體,產生一種殺滅癌細胞的物質。藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感,可以化痰軟堅,散腫解毒,主治腫塊、痰核、瘰疬等癥,能夠防治癌瘤。

    5.糖尿病患者理想食品
    魔芋還含有可溶性膳食纖維,這種纖維對控制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。應用后可減輕胰島負擔。

    6.保溫
    古代民間療法中,又把魔芋做成保溫布的材料胃痛和肩膀酸痛,把蒸好的魔芋用毛巾抱起來,放在患處可以緩解疼痛。
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