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    魔芋機械廠家從四方面詳解魔芋的營養價值

    信息來源:www.apin.cc | 發布時間:2020年03月04日

    魔芋是大家日常生活中經常會食用到的一種食物,雖然說叫做魔芋,但是它跟芋頭卻是沒有半分關系,它是另外一種可以可以磨成粉的東西制成的,做好的魔芋跟果凍似的,所以魔芋也叫魔芋膠,非常有彈性,很多人都喜歡吃這個東西,不管是吃火鍋還是麻辣燙,它都是很多人喜歡點的。魔芋可以飽腹,營養價值也是比較高的,魔芋設備,魔芋機械廠家為大家介紹下魔芋有哪些營養價值吧。

     

    一、魔芋的營養成分

    魔芋加工設備公司天然星食品科技分析下魔芋的營養組成。魔芋含淀粉35%,蛋白質3%,以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素,還含有人類所需要的魔芋多糖,也稱為葡甘露聚糖,其含量可高達30%。魔芋屬的一些種類塊莖魔芋多糖含量更多,尤其是白魔芋、花魔芋,其葡甘露聚糖含量高達50—65%。除此之外,魔芋還含有十六種氨基酸,以及豐富的食物纖維。

     


    二、魔芋有什么好的?

     

    魔芋中的主要成份葡甘露聚糖,是一種天然的膳食纖維。它有很多作用:

     

    1.有明顯的減肥效果

    魔芋中的葡甘露聚糖,是一種可溶性纖維,它的吸水性很強,并且具有強大的膨脹力,吸水后的體積可膨脹50倍左右,它還有超過任何一種植物膠的粘度,可填充胃腸,可大大的增強人的飽腹感,對減肥有很大的幫助。

     

    2.有益腸道健康,緩解便秘

    葡甘露聚糖是一種不錯的益生元。益生元可以被腸道中的益生菌所消化,而且可以自己寄生菌的生長。益生菌本來就是腸道中的"好"細菌,能夠對抗炎癥,增強免疫力,還能促進對鈣鎂、鐵、鋅等的吸收,也可對緩解便秘起到很大的作用。

     

    3.調節血糖,減少胰島素抵抗

    魔芋中葡甘露聚糖里的膳食纖維,能改善二型糖尿病患者的胰島素敏感性。作為一種可溶性纖維的葡甘露聚糖,通過吸水變大增加消化時間,減緩碳水化合物的吸收,來減緩餐后葡萄糖迅速升高,從而降低血糖和胰島素水平

     

    4.調整皮膚狀態,促進傷口愈合

    有研究表明,水解的葡甘露聚糖,可以有效促進傷口的愈合。

     

    以上是天然星食品科技有限公司為您總結的相關知識,我們可以知道,吃魔芋是有一定的減肥作用。這是因為魔芋中含有豐富的葡甘露聚糖,它可以增加我們的飽腹感,也就是說它可以在一定程度上"限制"我們的進食量,而且魔芋的熱量也不高,這使得它可以達到一定的減肥作用。

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